En tant qu'espèce de carpe, le koi fait partie des omnivores. Il se nourrit donc à la fois d'animaux, comme les larves et les insectes, et de plantes. Lors de l'alimentation, il est important de se rappeler que les koïs ne se sentent pas rassasiés. Une quantité adéquate d'aliments, qui dépend du poids des animaux, est donc essentielle. En raison de la croissance, les jeunes animaux ont un besoin énergétique plus élevé que les koï plus âgés. Il est également nécessaire de réduire la quantité d'aliments lorsque la température de l'eau baisse. De plus, il est conseillé de répartir la ration alimentaire sur plusieurs petits repas par jour, afin de ne pas surcharger le système digestif des koïs et d'assurer une bonne qualité d'alimentation au moment de l'achat.
Comme tous les poissons, les carpes koi sont des animaux à sang froid dont la température corporelle dépend de la température de leur environnement et dont le métabolisme ralentit à basse température. Étant donné que les petits étangs se réchauffent très rapidement au printemps et en automne pendant la journée et se refroidissent tout aussi rapidement la nuit, il est donc important de s'appuyer sur des aliments faciles à digérer pour les koïs. Sinon, la nourriture reste dans les intestins, où elle peut pourrir et rendre les animaux malades. Nous recommandons donc de nourrir nos carpes au printemps et en automne avec des aliments digestes.
Avec de la nourriture saine, choisissez des aliments bon marché de haute qualité. Optez pour les produits faciles à digérer et fournissent de manière optimale à votre carpe koï tous les nutriments importants. Les produits de haute qualité favorisent le développement sain de vos poissons dès leur plus jeune âge et apportent une contribution précieuse à la vitalité et à l'intensité de la couleur de vos koïs. Ces aliments doivent s’adapter facilement à tous les carpes dont : Showa (carpe Koi dans les couleurs de base noir, blanc et rouge), Kōhaku (animaux blancs avec des taches rouges), Tancho (koi blanc avec une grande tache rouge sur le front), Utsurimono (animaux noirs avec des marques jaunes, rouges ou blanches), Sanke (Koi de couleur blanche de base avec des taches rouges et noires), Bekko (carpe Koi dans les couleurs de base blanc, jaune ou rouge avec des taches noires), Kinginrin (écailles argentées ou dorées brillantes qui recouvrent complètement ou partiellement le corps), Ogon (koi monochromatique dans une robe de flocons métalliques brillants) et Asagi (carpe koi à dos bleu, tête blanche et nageoires et joues rouges)