Accueil > Label P A P E D
Label P A P E D
Editeur: Louis Philippe Aubert, le 09 avril 2009 à Nantes et La Pommeraie su Sèvre.
Ecrivez-moi à propos du label : paped@produit-agricole-paysan.com
En préambule, les définitions des principaux termes d’engagement.
Label
Ethymologiquement le mot " label " désigne une bande de vêtement (1). Label a pour synonyme les mots étiquette, marque, estampille, sceau. Clairement, nous employons le mot label au sens de marque. Bien que nous ayons déposé à l'Institut National de la Propriété Industrielle, "PAPED : Produit Agricole Paysan Equitable et Durable" ainsi que le logo dont nous sommes désormais les propriétaires, son utilisation sera TOUJOURS GRATUITE et ne sera JAMAIS un enjeu commercial ou commerçant. Notre label PAPED est un état d'esprit proche de la campagne et sa nature par opposition au centre urbain. Le label PAPED reprend les valeurs universelles de l'authenticité, du bon sens, de la modestie, de l'écoute, de la patience, de l'humour et, nous l'espérons, du bon gout. Le label PAPED c'est cela et cela seulement, mauvais coucheurs bonsoir !
Qualité
La qualité est une aptitude physique ou psychologique, opposée au défaut (1).
La qualité est maintenant primordiale et totalement ancrée dans nos habitudes en général, alimentaires en particulier.
Les raisons essentielles :
- La qualité est un gage de bonne santé
- La qualité est régit par des règles sanitaires sécurisantes
- La qualité produit de la reconnaissance
- La qualité fixe la confiance
- La qualité fonde la recherche et le développement
La qualité n’influe pas sur l’aspect gustatif du produit paped. Aimer ou pas un produit paped n'a rien à voir avec sa qualité. C'est pourquoi nous définissons la qualité des produits et services agricoles paysans équitables et durables comme un critère très essentiel mais pas disqualifiant. Rencontrer des saveurs agréables, goûteuse, nouvelles, c'est quand même, à nos yeux, ce qui compte le plus. Nous préférons la qualité comme un sous-entendu naturel plutôt qu'un gros titre fabriqué.
Economie
L’économie est l'activité humaine qui consiste à la production, la distribution, l'échange et la consommation (1) de biens et services. Notre volonté est d’inscrire l’économie des produits et services agricoles paysans dans des valeurs dites équitable et durable, ouverte à tous les intervenants. Notre économie est totalement transparente. Les paramètres économiques des produits et services sont connus par tous.
Pour un prix d’achat d'un produit de 1,00 € ttc(*)
Les frais généraux sont de 0,30 € ttc
Les frais de transport sont calculés "au prix coûtant"
Le bénéfice sur le produit est de 0,20€ ttc
Le prix de vente ttc sur le site est donc
1,00€ + 0,30€ + 0,20€ = 1,50€ + les frais de transport ttc(*)
(*) régime auto-entrepreneur, tva non déductible.
Equitable
Article 23 de la déclaration universelle des droits de l'homme : " Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable lui assurant ainsi qu'à sa famille, une existence conforme à la dignité humaine " . " Nos échanges sont équitables " se traduit par mettre la valeur du travail accompli par chacun des acteurs de la chaine, au centre des débats pour faire émerger une reconnaissance individuelle unanime et incontestable.
Durable
Notre démarche est durable dans la mesure où les actions paped réalisées, en leur temps présent ne compromettent pas les actions futures. Cela concerne toute la vie du produit ou du service, de sa naissance à sa disparition, de sa création à sa consommation.
(1) Source Wikipédia
« Mieux réfléchissant », à quoi pense-t-on ?
D'abord les définitions généralistes d'usage :.
Du verbe réfléchir, nous retenons sa deuxième définition (source wiktionnaire): Penser longuement, mûrement à quelque chose.
Mieux : comparatif de bien. D’une manière plus accomplie, d’une façon plus avantageuse, il s’emploie, dans certains cas, pour indiquer la préférence et signifie alors davantage, plus.
Ensuite notre idée contributive au label PAPED
Notre concept du « mieux réfléchissant » déroule l'idée que cogiter davantage avant d'agir nous permettrait de prendre en compte des valeurs, des paramètres jusque là écartés. Une analyse précise de l'action et un accès complet à toutes les données la concernant sont nécessaires à priori à sa mise en œuvre.
Le « mieux réfléchissant » a pour objectif de remplacer le « mieux disant ».
« c'est celui qui a dit le mieux qui est (...) » disparait au profit de « c'est celui qui réfléchit le mieux qui est (...) ».
Appliquer ce concept dans les secteurs : social, économique, politique, de la communication donnera une réelle impulsion à l'émergence de nouveaux rapports entre l'homme et son environnement.
Illustration :
Secteur social : le positionnement des individus en tribu, communauté, groupe, confrérie... est le signe du goût de se retrouver entre personnes « pensant » plus ou moins de la même façon et/ou adhérant aux mêmes idées et/ou partageant les mêmes valeurs. La réflexion est communautaire et elle enrichit chaque membre. L'individu par le « mieux réfléchissant » se situe naturellement.
Secteur économique : l'apparition des nouvelles technologies, les nouveaux consommateurs et les limites atteintes du modèle éprouvé redéfinissent les règles entre les échanges. Les contraintes économiques chiffrées immédiates (mieux disant) ne sont plus exclusives. Les paramètres environnementaux, sociaux, géographiques, culturels (...) interviendront désormais dans la décision d'échanger ou pas. Le « mieux réfléchissant » donne une nouvelle dimension aux modes de calcul.
Secteur politique : au sens « organisation de la cité », l'affrontement des idées pour défendre une culture contre une autre décline au profit de la mise en commun de cultures identifiées. Chaque individu, en temps réel y souscrit ou pas, partiellement ou totalement sans pour autant influencer une réflexion et une action autre que la sienne. Le « mieux réfléchissant » individualise la réflexion politique tout en préservant la nécessité du consensus.
Secteur de la communication : fournir individuellement, via les réseaux dématérialisés, son information personnelle en temps réel dans le but de la partager avec le plus grand nombre donne une nouvelle orientation à la médiatisation. Cette base de données, informative, en croissance perpétuelle additionnée à la numérisation des connaissances universelles donnent librement à chacun les éléments nécessaires à sa réflexion dans de nouvelles conditions.
Nous lançons un appel à contribution soit pour développer cette illustration (par des exemples concrets pour chaque secteur évoqué), soit pour illustrer (en proposant de nouveaux secteurs - catégories).
Article 1
Être un produit agricole paysan équitable et durable, PAPED, c’est :
- être une ressource de la nature avec comme origine un processus naturel libre
- avoir un cycle de développement historique, harmonieux, respectable, respectueux, propre, équitable, durable
- recevoir et rendre la force et la vigueur de la nature à la nature
Article 2
Adhérer au label PAPED se fait sur simple demande et se fait sans argent. Sur papier libre ou à l'aide de notre formulaire (sur demande), l’adhérent présente son produit, son service et fait la démonstration de sa concordance avec notre définition. Si celle-ci est recevable, le produit ou le service est de fait labellisé PAPED. Inversement, la déchéance du label se fait par constat de l’opposition du produit à notre définition PAPED. Toutes les utilisations frauduleuses, inappropriées, malveillantes du label PAPED seront dénoncées et leurs auteurs poursuivis devant les autorités judiciaires compétentes à Nantes.
Article 3
Le label PAPED donne au produit ou au service ainsi désigné toutes les propriétés énoncées par nos définitions préalables concernant la marque, la qualité, le calcul économique, l’équité et
