Aux Herbiers, l'opération « collage d'étiquettes » s'est déroulée dans une ambiance bonne enfant grâce au dynamique vice président de la FDSEA, Eric Coutand et malgré des exploitants préoccupés par leur situation catastrophique. Sans grande surprise, le représentant dirigeant du magasin (le patron est en vacances en Floride) a très bien joué les hypocrites sous un air de gros bras factice. Les clients désabusés et adpetes de l'adage « responsable mais pas coupable » ont dans une immense majorité montrés leur soutien, manifestés leur sympathie.

La bonne surprise est venue du maire des Herbiers : Marcel Albert. Heureux hasard qui a provoqué cette rencontre, au milieu des rayons, il a dit son entière solidarité avec les agriculteurs présents. Mieux ils les a mis en garde contre cette république insensible, aveugle, sourde, dévoreuse et ambitieuse. Fort de son expérience de capitaine d'industrie, le premier magistrat de la ville a témoigné de la mise à mort de sa profession : le textile et fait un parallèle saisissant avec la situation actuelle de l'agriculture locale.

Trop de charges, trop de mise aux normes, trop de productivité, trop d'administration, trop de contraintes juridiques, trop d'injustice, « trop de tout qui conduit à marcher sur la tête ».

Oui à une solidarité avec les paysans pour leur permettre de protéger la nature, oui à une redistribution économique, oui à une reprise en main des circuits de distribution, oui à la reconnaissance du métier « agriculteur » comme le premier concerné par un environnement durable.

Président de la communauté des communes des Herbiers, Marcel Albert a souligné la qualité de l'écoute et des actions des agriculteurs sur sa commune pour la mise en place de son grand projet « une eau durable de qualité ». Les privilégiés de cette rencontre ont apprécié ce soutien inattendu. Un rayon de soleil dans une furieuse tempête ?

A l'instar de cet élu au passé prestigieux, la classe politique vendéenne entière est désormais interpellée. Nul doute qu'elle saura puisée dans l'histoire de cette terre riche d'une mémoire collective poignante, la ressource nécessaire pour sauver le monde paysan vendéen que nous aimons tant et qui nous le rend bien.

Piquets de châtaigner solidaires

1200 piquets sur 3945 (le solde).

Livraison du samedi 17 avril 2010 à  :

La Prémisotière

85450 St Radégonde des Noyers

La Langouille est vraiment la bonne surprise de ce printemps. Produit étonnant par excellence, la Langouille est une andouille fumée de langue de porc d'après une recette classique au poivre vert. Elle se décline aussi au poivre noir, au piment d'Espolette, à l'ail, au Muscadet-moutardé, aux herbes... Recette bretonne de la pointe du Raz, on la trouve aujourd'hui dans toutes les régions productrices de porc. Notre langouille Missilacaise est un produit de Brière amoureusement fabriquée par Franck Noblet (chef-traiteur sur la place de l'église de Missilac). Pour en faire profitez le plus grand nombre notre Langouille au poivre vert est le produit de notre panier paysan de ce printemps et en ce moment (Avril 2010) les frais de livraison sont OFFERTS (pour 12,90€ ttc la Langouille de 450gr arrive chez vous). Profitez-en et bonne dégustation !

A l'occasion de la renaissance de la nature en ces premiers jours du printemps, nous vous présentons les nouveaux habits du site. Nouveaux graphismes, nouvelles couleurs mais aussi nouvelle fonction et surtout nouveaux produits. Tout au long de ce printemps, nous vous ferrons découvrir au fur et à mesure des produits tous plus étonnants les uns que les autres.

Pour commencer, nous réanimons la vente des œufs d'Oie de Guinée de Brie (notre village). C'est partie jusqu'à juillet, profitez-en pour réaliser les superbes recettes : biscuit, salade, à la coque, sur le plat, en omelette...

Mais l'affaire du moment, c'est notre panier paysan avec la LANGOUILLE. Superbe nom donné à une andouille fumée de langue de porc. A l'origine, c'est une recette bretonne de la pointe du raz qui au grée des migrations s'exporte dans toutes les contrées et aujourd'hui connait un vif succès en Brière. A Missillac (Loire Atlantique), Franck Noblet en est un digne représentant. Ce traiteur sympathique, curieux, amoureux des beaux produits (sa boutique est sur la place de l'église) a su mettre cette langue de porc en musique pour nous donner un récital gustatif mémorable. Au poivre vert (c'est la recette traditionnelle que nous vous vendons aujourd'hui), la Langouille se décline aussi à l'ail, au piments d'Espolette, au Muscadet et moutarde, aux herbes... Bref la collection vous sera dévoilée petit à petit comme pour mieux savourer cette grande et bonne surprise.

Mais n'oublions pas les incontournables de notre site comme notre célèbre andouillette supérieure artisanale Bernier, les préfous, les rillons, les jambons, notre Muscadet bio Joel Bouvet sans oublier les Bulledaline.

Et enfin, notre bois de chauffage et nos piquets de châtaigner écorcés et épointés quatre faces sont les « must » de nos labels PAPED et PEFC.

Bonne visite sur le site,

Bon Printemps,

A bientôt

Louis Philippe du label PAPED

Le philosophe, Gustave Thibon, philosophe paysan écrivit : « On aime non dans la mesure où l'on possède mais dans la mesure où l'on attend. » . Le label PAPED et le site Vente de produits agricoles paysans équitables et durables s'emparent de cette belle pensée pour vous offrir leur vœux de bonne et heureuse année 2010 ainsi que cette petite histoire pour illustrer la citation philosophique paysanne.

Un jeune couple très soudé et aimant se retrouve devant un vieillard aux allures de sage. Ce dernier les interpelle en les remerciant chaleureusement d’être passés par là et d’avoir involontairement participé à sa renaissance. Interloquée et interrogative, la très jeune et belle femme demande des explications. Le vieillard ne tarde pas à confier qu’il est en fait un bon génie libéré de son maléfice depuis que nos tourtereaux se sont donnés leur dernier baiser, tout à coté de lui, alors incarné en insecte. Il n’était pas un grand prince ni un grand magicien mais il consentait à accorder à ses deux sauveurs un vœu pour chacun. L’amoureux, plus mûr, demanda à recevoir une très grosse somme d’argent tous les jours. Le génie lui accorda sans problème, à compter du lendemain. La jeune femme, désignant la magnifique demeure en face d’eux, demandait d'en être la maitresse de maison. Le bon génie le lui accorda en indiquant que les titres de propriétés, en son nom, lui parviendraient dès le lendemain, par la poste. Heureux de se voir récompensés, nos amoureux bienveillants s’enquerraient si eux mêmes pouvaient faire autre chose. Notre génie, après un temps d’hésitation, convint que s’il passait quelques moments intimes dans les bras de la jeune femme, il serait comblé. Pourtant soudé, le couple décida de donner une suite favorable et le vieillard partit avec la ravissante à l’hôtel d’à coté. Une paire d’heures plus tard, l’ancêtre comblé des ressources de sa partenaire d’un moment lui demanda son âge ainsi que celui de son mari. 36 et 41 ans respectivement, précisa-t-elle. Alors en confidence, il lui fit remarquer qu’il fallait être encore bien bête à cet âge pour croire au bon génie.

Le label PAPED vous promet vigilance et curiosité et ouvre le débat du " mieux réfléchissant " . 

Bonne année 2010

Que la truffe soit un produit agricole paysan de très haute qualité et fasse le bonheur d'un panier paysan ne fait pas un pli mais de là à nous prendre pour ce précieux produit, il y a un pas à ne pas franchir, parole de PAPED. Je m'explique. Tout le monde sait à peu près qui est Tony Musulin mais pour les étourdis, les absents de la planète, les ressuscités de fin de mois ou les nouveaux Alzheimer voici un petit rappel.

Le Parisien, (Damien Delseny, 07.11.2009, 07h00) éditait : Pour la première fois, un convoyeur de fonds a disparu avec le magot qu’il transportait dans son fourgon. Un vol record de 11 M€ qu’il avait préparé de longue date. Le JDD écrit le 16/11 : Celui qui amusait ou faisait rêver une partie des Français s'est donc rendu, lundi, à la police de Monaco. Cela faisait dix jours que le convoyeur de fond, qui s'était enfui de Lyon avec un fourgon blindé contenant 11,6 millions d'euros, était en cavale. Après négociations, la France a obtenu le rapatriement du fugitif, qui devrait se dérouler dans l'après-midi au Jardin exotique, la frontière entre la principauté monégasque et l'Hexagone, a expliqué le procureur de Lyon. Les raisons de sa reddition ne sont pas encore connues, ni même s'il avait avec lui les quelque 2 millions d'euros qui lui restaient. "Le plus important, c'est le fait qu'il se soit rendu", a assuré le magistrat. Paradoxalement, le Français d'origine serbe, âgé de 40 ans, ne risque pas grand chose. "Même en gardant l’argent, il n’encourt que trois ans de prison, soit un an et demi avec les remises de peine. À sa sortie, nul ne pourrait l’inquiéter. L'état pourrait lui réclamer des comptes sur son train de vie. Mais s’il s’installe dans un paradis fiscal, il est tranquille pour longtemps…", a expliqué un policier de haut rang au Figaro.

Ça y est vous y êtes maintenant alors pourquoi ne pas continuer à romancer cette histoire inscrite dans les faits divers pour illustrer « le mieux réfléchissant » auquel nous tenons tant au label PAPED ? D'abord imaginons que les 11 M€ se soient, en totalité réellement fait la malle contrairement à ce qu'on aurait voulu nous faire croire. Le scénario dans lequel notre personnage sur-doué aurait oublié dans un garage 9M€ est difficilement crédible (une idée d'énarque certainement) et ne sert idéalement que les intérêts des banques et des policiers pour amortir le choc. Quels intérêts ? L'exemple avant tout, je veux dire : ne pas en faire un exemple. Imaginez la tempête crânienne qui agite, depuis cette aventure, tous les convoyeurs de fonds de France et de Navarre. Payés à coup de lance pierre et une poignée de misère par des employeurs peu scrupuleux de la vie de leurs employés, eux même payés par des clients qui sont les auteurs du plus grand casse planétaire, les convoyeurs de fonds en prenant comme exemple leur collègue risquent de battre en brèche toute la filière sécuritaire des transferts des billets et des piécettes. Les blâmer ? Pas moi en tout cas. Un conseil quand même : ne pas oublier les deux paramètres essentiels à la réussite d'un tel plan : la non violence d'abord, ne pas se dérober à la justice ensuite. Imaginons que le jour même Tonny Musulin est transformé dans une banque d'un pays où les minarets ne pousseront plus (c'est à deux heures du lieu du tour de passe passe) son argent en or ? A l'heure ou je vous écris, il a déjà gagné 10% en un mois soit un petit million et quelques régimes de bananes en plus. A ce rythme, à Noël 2011 date de sa sortie, c'est 30 M€ qui l'attendent c'est à dire une paie de taulard de 750.000 euros par mois (la cantine va être bonne, non ?). Footballeurs et pilotes de F1 n'ont plus qu'à s'habiller. De quoi gamberger quand le matin on se lève pour transporter tout ce pognon d'une point à un autre, non ? C'est certain maintenant, les banquiers ne passeront pas les fêtes aussi tranquillement que prévu malgré leur renaissance annoncée et les patrons de boite de transport de fonds seront eux carrément inquiets. La truffe, non pas au sens PAPED ni au sens flaire ou blaire mais au sens de celui qui se montre naïf, imbécile, idiot ou abruti n'est plus celui qu'on croit, les mouches changent d'âne et ça ? ça nous plait beaucoup au label PAPED, champagne (Bulledaline) !

Médaille d'or des saveurs Poitou-Charentes

« L'appétit vient en mangeant » est le slogan authentique qui colle le mieux à notre. site  http://www.produit-agricole-paysan.com label PAPED. Preuve en est : notre meilleur client, situé dans les Ardennes, totalise en quatre semaines : sept commandes. Non pas des commandes impressionnantes aux chiffres d'affaires « Gargantuesque », non ! Mais plutôt des petites quantités pour gouter, tester, connaître, quitte à payer le prix fort de la livraison. Quoi que... Car avec le code de réduction à vie : – 20% , obtenu après s'être inscrit à la lettre d'information, notre ami Ardennais a fortement limité le cout « transport ». Son désir ? Il me l'a confié au téléphone : « nourrir sa curiosité, assouvir sa passion gastronomique, savourez sa découverte ». Comme observateur, je suis admiratif, comme fournisseur, je suis flatté. Mais le plus formidable reste à venir. Avec son consentement total, c'est avec délice que je dévoile sa particularité étonnante. Habitant un village près de Charleville-Mézières dont la région a fait du sanglier son symbole, notre ami se nomme Monsieur Groin. Ensemble, nous en avons largement rigolé et sa huitième commande livrée aujourd'hui même, lui a été totalement offerte de bonne grâce. Comme quand on envoie un colis gourmand à un ami loin de nous, histoire de partager. Il y en a qui ont le nez fin, n'est-ce pas ?
Désormais notre service client 24h/24 7j/7 répondra à toutes vos interrogations, n'hésitez pas. Label PAPED.

Chercher les erreurs est un jeu de plage dont raffolent les patentés des lectures faciles à l'abri d'un soleil de plomb. Observez cette photo illustrant ce billet et cherchez les erreurs. Premier détail étrange : ce bar de 5,547 kg et 78 cm de taille pêché à la ligne au large de la Tranche sur Mer (85). Vrai ? Faux ? Comme un enchainement logique, voyez ce « graillou »  en mer. Hommage à cette pêche miraculeuse ou simple culte de l'amitié ? Qu'est ce que ce liquide rosé dans une bouteille en plastique versé dans des flutes de champagne, associé à un saucisson à l'ail, une terrine de pâté de campagne et un beurre présidentiel ? Dernier tableau étonnant : soirée au bar (Café de la Plage – Avenue de la Plage – La Tranche sur Mer). Est-ce la célébration profane d'une prise record, rythmée par du Rock and Roll année 1960 et arrosée de cervoises fraiches ? Erreurs ou simplement synthèse « bar bar » des vacances déjà terminées ?

Etonnant, simple, sympathique, le label PAPED trouve dans ce jeu les qualités qui le construit.